黑枸杞的功效与作用_黑枸杞多少钱一斤_黑枸杞怎么吃

黑枸杞营养丰富教你五种食用方法

黑枸杞营养丰富教你五种食用方法

相信大家对于枸杞是了解的,生活中,枸杞除了最常见的红色,还有黑色,黑枸杞具有补肾益精、养肝明目、生津止渴、润肺止咳、治肝肾阴亏、腰膝酸软等功效,而且营养丰富,富含蛋白质、脂肪、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素等各种营养成分。下面黑枸杞之家来介绍一下黑枸杞的食用方法。

一、煮汤粥或蒸米饭

煮粥炖汤或蒸米饭时,待水开后,将洗净的枸杞放入,煮熟后即可食用,色香味俱全。既增加了色、香、味,又起到了食补的作用。

 二、入药吃

黑枸杞含蛋白质、枸杞多糖、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等多种营养成分,比一般红枸杞更珍贵更有药用价值。黑枸杞可治疗心热病、心脏病、月经不调、停经等各种疾病。可在专业中医医生的指导下,选择酌情入药,可滋补肝肾、强身健体、提高人体免疫力。

 三、泡酒喝

黑枸杞可以和酒即泡即饮,但最好是泡半个月到一个月后再饮用,这样效果更佳。不过,要注意,如果用黑枸杞泡酒,如果还需要加入其它药材,切勿自行添加,定要在专业中医医生的指导下,进行药物的配备。

 四、直接嚼食

黑枸杞可以直接嚼食,会有淡淡的甜味,有点像平时吃的葡萄干,挺不错的。而且,用黑枸杞泡水或煲汤时,其中的药效反而并不能完全发挥出来,花青素还易挥发。由于受水温、浸泡时间等因素的影响,黑枸杞中只有部分药用成分能释放到水或汤中。若直接用嘴嚼,对黑枸杞中营养成分的吸收会更加充分,更有利于发挥黑枸杞的保健效果。 不过,嚼服黑枸杞时要注意,在吃的数量上最好减三分之一,否则更容易滋补过度哦。还有,直接食用黑枸杞建议要进行清洗。在黑枸杞上面可能会沾染灰尘、细菌等杂质,在食用之前,最好是能用水冲洗几遍,将一些杂质给清洗掉再吃为好。

        五、泡水喝

黑枸杞泡水喝是最常见的吃法。取5-20颗颗枸杞放到茶杯里,用60-70度的温水冲泡饮用。

 

admin

一个爱用黑枸杞泡茶喝的人