黑枸杞的功效与作用_黑枸杞多少钱一斤_黑枸杞怎么吃

怎么辨别染色的黑枸杞

怎么辨别染色的黑枸杞

怎么辨别染色的黑枸杞

黑枸杞泡水会变色是因为含有丰富的花青素,花青素是水溶性的,在不同的水质中会呈现不同的颜色,在酸性水中呈紫色,在碱性水中呈蓝色;染色的黑枸杞是做不到的。


第一次看到黑枸杞在水中,上演水墨云天的绝美盛宴,在惊艳于她的美轮美奂之外,大多数朋友也会怀疑是不是被染色了。是的,我们都被骗怕了,这么珍奇价格如此昂贵的滋补圣品,不良商家怎能放过造假机会呢?

怎么辨别染色的黑枸杞首先,真的黑枸杞遇水的确是变色的

黑枸杞富含原花青素,她是一种水溶性色素,遇到酸性的水会呈现紫色;遇到蓝色的水会呈现蓝色,并且依据水的ph值不同,所泡水的颜色深浅也不尽相同。所以,当黑枸杞被扔进水里,发生了颜色变化,先不要急着判定就是染色的黑枸杞,你可能遇到好东西了。

怎么辨别染色的黑枸杞其次、是不是染色的黑枸杞一眼盾穿很简单

目前,市面上常常用来仿冒黑枸杞的,主要是塘沽特白刺果,长相与黑枸杞极为相似,外行人几乎难以辨认,她遇到水变色,她也含有花青素,但是颜色非常淡,仅仅这一点足以判定她是假的。即便是染了色的白刺果,来冒充黑枸杞,我们也能将其揭穿。第一、人工染色遇水后,会呈不透明,浑浊状态。而天然无染色黑枸杞,遇水是透明拉丝效果的水墨云雾状。第二,就算白刺果染了色,等它浮上水面,你再观察它的果柄出,没有果柄,那她就是假的,是染色的白刺果,而非黑枸杞。

染色的黑枸杞并不多见,只要我们能够辨认白刺果和黑枸杞,那么上当受骗的几率,就会大大减低。

admin

一个爱用黑枸杞泡茶喝的人