随着越来越多的黑枸杞爱好者出现,黑枸杞的发展也渐渐地迅速起来。很多人虽然喜欢喝黑枸杞,但却不懂黑枸杞。也因为不懂黑枸杞,从而在喝黑枸杞的时候不甚讲究,容易出现一些错误,比如说黑枸杞的耐泡程度以及相关的问题——黑枸杞能泡多久?
黑枸杞能泡多久?很多人都知道,黑枸杞的耐泡程度高低与其嫩度和加工方法有关。嫩黑枸杞或碎黑枸杞容易冲泡,但是不耐泡。而粗、老、完整的黑枸杞,冲泡出来的速度较慢,比较耐泡。
黑枸杞能泡多久?一般的黑枸杞基本上泡3次就可以了,第一次冲泡,浸出的量占可溶物总量的50%~55%;第二次冲泡一般约占30%;第三次为10%左右;第四次只有1%~3 %了。从其营养成分看,第一次冲泡就有80%的量被浸出,第二次冲泡时约15%,第三次冲泡后,基本全部浸出。所以一杯黑枸杞泡一天,很快就没有什么营养了。
黑枸杞能泡多久?至于黑枸杞的香气和滋味,一泡黑枸杞香气浓郁,滋味鲜爽;二泡黑枸杞虽浓郁,但味鲜爽不如前;三泡黑枸杞香气和滋味已淡乏;若再经冲泡则无滋味。一般的红黑枸杞、绿黑枸杞和花黑枸杞,冲泡以3次为宜。
黑枸杞能泡多久?所以我们喜欢饮黑枸杞的人要掌握正确的黑枸杞浸泡方法,让黑枸杞的香味和功能发挥的淋漓尽致,这样才能更好的帮助我们吸收黑枸杞中的营养,品尝到黑枸杞的清香。理想的泡饮方法是,每天上午一杯黑枸杞,下午一杯黑枸杞,既有新鲜感,又有黑枸杞香味,还可养身体。所以这个饮黑枸杞方法一定要学会哦。切记不可以一杯黑枸杞从早泡到晚。