植物多酚生理功能为：
1、具有抗氧化特性，可清除体内自由基，减轻脂质过氧化;保护细胞膜和DNA免受氧化损伤，干扰激素结合于细胞，络合金属、诱导改变致癌的酶，具有抗诱变和抗癌作用;抑制血小板聚焦、可消炎，抗过敏、抗衰老，延缓肌肤衰老，祛斑美白功效。
2、皮肤保健及美容作用：在欧美等国家提植物多酚享有“皮肤维生素”、“c”的美誉，植物多酚可促使胜券胶原蛋白的适度交联，在效清除自由基，从面保持皮肤柔顺、光滑，同时可以阻断弹性蛋白酶的产生并抑制其活性，从而改善皮肤健康状况。
3、保护心血管和预防高血压，提高血管抵抗力，降低毛细血管渗透性。
4、葡萄籽提取物原花青素对一些肿瘤细胞具有细胞毒性，具有抗肿瘤作用。
5、抗辐射作用，对紫外线有较强的吸收功能，有较强的抗晒功能。
6、改善视觉功能。
目前以植物多酚为原料祛斑美白抗衰老的植物多酚清基之谜之所以火爆，由于其惊人的功效有关。在国外很多具含有植物多酚含量高的水果，被封为“国宝”，大量种植。自植物多酚清肌之谜食品研发以来，几十万的使用植物多酚祛斑者反馈，肌肤变红润嫩白，并且色斑能够得到有效的清除，植物多酚终结肌肤色斑难除问题!
