黑枸杞可不可以煲银耳汤

时间:2019-12-10 14:39:47 来源:黑枸杞网作者:黑枸杞点击:

导读:  说起黑枸杞我相信大家都是知道的,它是当代人们滋补身体的不错药材,是具有花青素之王以及滋补软黄金之称的,正是因为社会的进补,导致了人们对黑枸杞的需求量大增,因此黑枸杞的

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  说起黑枸杞我相信大家都是知道的,它是当代人们滋补身体的不错药材,是具有花青素之王以及滋补软黄金之称的,正是因为社会的进补,导致了人们对黑枸杞的需求量大增,因此黑枸杞的市场也是成型,那么黑枸杞可以煲银耳汤吗?

  黑枸杞可不可以煲银耳汤

  银耳又可以称为白木耳和雪耳,味甘、性平、无毒,能补脾开胃、益气清肠、滋阴润肺,有“菌中之冠”的美称;黑枸杞性平、味甘,能补肾益精、补血安神和生津止渴,含大量的花青素,被称为“花青素之王”。 黑枸杞和银耳药性相近,两者皆无毒性,也无配伍禁忌,因此能一起食用,同服还能增强药效。

  银耳汤是夏日常见甜品,口感香醇润滑,含极高的营养价值,有滋阴止咳、润肠开胃、美容养颜的功效。黑枸杞含氨基酸、维生素、蛋白质等营养物质,有养肝明目、润肺止咳、滋补肝肾的作用,放到银耳汤里面,不仅可以补益药效,还能带来口感上的变化。

  银耳中含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素E、维生素A、银耳多糖以及铁、镁、钙、钾、磷、硒等营养物质;黑枸杞的营养成分非常丰富,主要是黑枸杞多糖、甜菜碱、类胡萝卜素、类胡萝卜酯、维生素C、多种氨基酸以及钾、钠、钙、镁、铜、铁、锰、锌、磷等矿物质元素,两者的成分不相克可以一起煮着食用。

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  功效作用

  增强人体免疫力

  银耳中的有效成分酸性多糖类物质,有增强人体免疫力的作用,而且黑枸杞中含有的黑枸杞多糖,能增加非特异性免疫功能,提高机体的免疫力。

  保护肝脏

  银耳能提高肝脏解毒能力,而黑枸杞中含有的甜菜碱可以抑制脂肪肝、促进新的肝细胞成长,有一定的保肝作用。

  提高视力

  黑枸杞中含有的β-胡萝卜素可以转化成维生素A,银耳也含有一定量的维生素A,而维生素A能生成视黄醇,有提高视力的作用。

  美容养颜

  银耳中含有的果胶有滋润皮肤的作用,还能减少脸上的黄褐斑、雀斑,有一定的美容效果,而且黑枸杞中含有的黑枸杞多糖、β-胡萝卜素以及维生素E、硒元素都具有一定的抗氧化作用,延缓皮肤的衰老,含有的维生素A还有防止皮肤干燥、滋润皮肤的作用。

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  银耳还有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效;对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效;富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力;银耳富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效;银耳中的有效成分酸性多糖类物质,能增强人体的免疫力,调动淋巴细胞,加强白细胞的吞噬能力,兴奋骨髓造血功能。

  综上所述:黑枸杞是一种非常不错的滋补品,不管是它的药用价值,还是它的营养价值都是极其高的,随着社会的不断进步和发展,人们对滋补保健尤为重视,因此黑枸杞就成了一个非常重要的选择,通过小编以上内容的介绍,我相信大家对它是保持信任的。


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