黑枸杞采摘是怎么采的

时间:2019-11-26 11:23:24 来源:黑枸杞网作者:黑枸杞点击:

导读:  我想有很多小伙伴们都知道黑枸杞吧!那么大家都知道它哪些知识呢?是不是都知道它的营养价值以及对我们人体的作用和功效,但是你们知道黑枸杞是怎么采摘的吗?在几月份怎么

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  我想有很多小伙伴们都知道黑枸杞吧!那么大家都知道它哪些知识呢?是不是都知道它的营养价值以及对我们人体的作用功效,但是你们知道黑枸杞是怎么采摘的吗?在几月份怎么采摘呢,有什么要求呢?下面来跟着小编的步伐了解一下吧!

  黑枸杞采摘是怎么采的

  跃于枝头的野生黑枸杞、低温烘干黑枸杞,保证干燥度、等级分选,分批储存、静电除杂,保证黑枸杞质量、金属探测,保证黑枸杞纯正度、杀菌保鲜,防止回潮、环保包装,优质成品

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  一、黑枸杞采摘规范

  1、成熟后采摘

  黑枸杞落花后,逐渐发育成绿色幼果、继而果实生长并变成褐色,这时果肉商硬,待果实逐渐变成紫黑色、果蒂疏松、果肉稍软时为黑枸杞最佳采摘的时期,采摘时务必轻摘轻放。采摘期为每次相隔10-15天,确保果实完全成熟,如采摘过早,在颜色为褐色且果实坚硬时采摘,晒干后的黑枸杞发红,影响质量和等级。

  2、果湿时不摘

  黑枸杞不宜在早晨有露水时或雨后果面未干时候采摘,如摘了湿果,果面长期不干,容易被细菌污染,晒出的干果色泽暗淡,影响黑枸杞干果的品质,这也是为什么采摘期控水的中药原因。

  3、小容器盛装

  黑枸杞皮薄汁多,撞、挤、压、摔、刺等都会导致果汁外漏,影响品质,原因,提倡食用枸杞专用框盛装,禁止来回重复“倒装”和食用大器皿长时间盛装存放。

  4、采摘期控水

  为了保证黑枸杞的品质,第一批黑枸杞成熟后整个采摘期禁止灌水

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  二、采摘后晾晒的规范

  晾晒是影响黑枸杞质量的最后环节,根据经验,黑枸杞不宜露天暴晒,阴天的黑枸杞质量等级较高,卖相高,经济效益可观,具体规范要求如下:

  1、不宜久放:

  刚采摘的黑枸杞呼吸强烈,一发热发汗,放置过久,一方面晒干后的果色惠安不鲜,另一方面久放的黑枸杞容易挤压而破裂,导致果汁外漏,晾干后的果实粘连,影响质量等级,因此,采摘后的黑枸杞要立即晾晒。

  2、不宜暴晒:

  黑枸杞现有弱光低温逐渐至强光高温晾晒,晾出的果型正宗,果实鲜润,如在炎热的中午暴晒,果实易破,影响品质。

  3、大棚晾晒

  为了防止风沙影响和枸杞的晾晒效果,保证黑枸杞的晾晒品质,必须集中统一大棚内晾晒。

  4不宜翻动

  黑枸杞再在晾晒过程中,翻动容易导致果肉受伤甚至破裂,因此,黑枸杞摊晾后,中间不宜翻动,直至晾干后才能收集。

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  综上所述:黑枸杞的采摘不易,就是怕影响的外观、内在价值、以及它的颜色、所以如何采摘黑枸杞也是一门尤为重要的学问了,我想小伙伴通过小编以上的介绍也对黑枸杞有了一定的了解认识吧!


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