黑枸杞变软了还能吃吗

时间:2019-11-23 15:13:20 来源:黑枸杞网作者:黑枸杞点击:

导读:  说起黑枸杞大家都知道食物放置时间久了都会变质、受潮导致变软,那么今天小编研究的是黑枸杞变软了还能不能吃呢?会不会吃了对我们人体有不好的影响呢?下面我们看看黑枸杞

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  说起黑枸杞大家都知道食物放置时间久了都会变质、受潮导致变软,那么今天小编研究的是黑枸杞变软了还能不能吃呢?会不会吃了对我们人体有不好的影响呢?下面我们看看黑枸杞变软了我们还能不能吃了。该怎么办怎么去保存呢?

  黑枸杞变软了还能吃吗

  记住黑枸杞只要不生虫子、表面无黑色的斑点和里面无霉变就可以继续食用。建议你今后将买回的黑枸杞在太阳光下晾晒半天之后,放入不漏气的塑料袋中,将口用橡皮筋扎实,放在通风、干燥、无阳光直射和无异味的地方保存就可以了,不要放入冰箱。

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  黑枸杞受潮还能吃吗

  黑枸杞受潮了能吃。黑枸杞如果只是轻度受潮,颜色略微变化,并没有生虫、霉变,表面无黑色的斑点就可以继续食用。

  记住黑枸杞只要不生虫子、表面无黑色的斑点和里面无霉变就可以继续食用。建议你今后将买回的黑枸杞在太阳光下晾晒半天之后,放入不漏气的塑料袋中,将口用橡皮筋扎实,放在通风、干燥、无阳光直射和无异味的地方保存就可以了,不要放入冰箱。

  黑枸杞的保质期一般是一年。且保质期长短因保存效果而异。干燥通风环境下,黑枸杞的保质期相对较长。如果黑枸杞在保质期内发黑、发粘,也不能再食用了。

  黑枸杞受潮补救方法及储存方法

  黑枸杞的含糖量要比红枸杞低很多,所以说黑枸杞即使糖尿病患者也是可以食用的,一般黑枸杞即使受潮 了因为含糖量比较低是不容易变质的,这也是黑枸杞优于红枸杞的地方。

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  一、黑枸杞受潮补救方法

  1、烘烤

  秋冬季雨水多,光照少,空气湿度大,易用此法。但这个方法比较麻烦,因为对温度的掌控要把握好( 60度左右)建议选择烤箱。烤干后也要及时装袋,避免再次返潮。

  2、晾晒

  选一个日照充足的天气,把受潮的黑枸杞薄薄的铺散开,放在日照充足通风的地方,记住黑枸杞不易暴晒,目的是让黑枸杞让受潮的地方风晒干即可,不易暴晒。

  (1)选一个日照充足的天气,把受潮的黑枸杞薄薄的铺散开,放在日照充足通风的地方,记住给枸杞不易暴晒,目的是让黑枸杞让受潮的地方风晒干就行了,不宜暴晒。

  (2)黑枸杞晒干后要及时装入袋中,要用双层袋,装袋时间要选择在下午四、五点钟,此时,阳光充足,潮气比较小,黑枸杞不易返潮,装袋后应立即把袋子口扎死。春夏季节,日光充足,空气湿度小,易用此法。

  (3)要注意的是在黑枸杞在晾晒过程中,翻动后果肉受伤,晒干后即变黑。因此,枸杞子摊晾后,中间不宜翻动,直至晾干后才能收集。

  二、 黑枸杞的存放方法

  黑枸杞可以放在干燥、阴凉的地方保存,这样可以有长达一年的保质期,若是买来后还没有拆封或者密封好的黑枸杞,可以放在冰箱冷藏保存,这样也可以延长一倍的保质期。

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  冰箱保存

  黑枸杞在低温环境下也可保持长时间不变质。把黑枸杞放在密闭的容器中,放入冰箱的冷藏层,温度以0-4度为宜。

  黑枸杞注意事项:

  1、黑枸杞坏了是什么味道:

  酸臭味:黑枸杞为天然野生药材,含氨基酸、糖类、蛋白质、脂肪等营养成分,贮存不当或贮存时间太长,很容易发生过期霉变的现象。黑枸杞过期变质常见表面有霉菌、摸起来粘手、气味酸臭、泡水颜色为棕褐色等。

  2、哪些人不宜吃:.脾胃虚弱者、腹泻患者、感冒发烧者、热性体质者

  3、不宜过量食用、不宜开水冲泡

  综上所述:黑枸杞保存方法还是挺多的,一定要按规定要求保存,能有效避免它受潮变软以及变质长虫等,随时检查防止霉变带给我们的困扰,合理保存黑枸杞是我们食用黑枸杞的一个重要保障。


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