黑枸杞的梗是什么色的?

时间:2019-11-28 14:11:22 来源:黑枸杞网作者:黑枸杞点击:

导读:  枸杞是一种味甘、性品,有补肾益精、美容养颜神奇功效的植物,它可以适用于头晕目眩、失眠等症状,黑枸杞它里面含有着丰富的营养物质等其它对人体有益的元素,那么黑枸杞的果柄

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  枸杞是一种味甘、性品,有补肾益精、美容养颜神奇功效的植物,它可以适用于头晕目眩、失眠等症状,黑枸杞它里面含有着丰富的营养物质等其它对人体有益的元素,那么黑枸杞的果柄它是什么颜色,果柄可以吃吗?下面来和小编看看!

  黑枸杞的梗是什么色的

  黑枸杞的梗也就是说它的果柄,果柄颜色一般是枯黄色和灰白色的。

  种植黑枸杞的果柄为什么是枯黄色的呢?主要原因是黑枸杞在成熟的时候用上农药化肥,等晒干了以后,黑枸杞里面有农药残留,有种植黑枸杞,果柄是枯黄色的。

  市场上卖的有野生黑枸杞,野生黑枸杞的果柄正常情况下是灰白色的。因为野生黑枸杞不用任何农药化肥,所以成熟以后不会有色素沉淀,所以果柄才会是灰白色的。

  很多人不知道为什么会出现紫色的,这种黑枸杞有两种情况。有人会觉得这种黑枸杞是染色的,其实不是这样的,这种黑枸杞是人工一颗一颗用手摘下来的。是因为在一颗一颗用夹子夹的时候。把花青素加出来了,所以黑枸杞的果子或者是果柄看起来是紫色的,有点像染色的。作为行家都知道这种黑枸杞是完全青海产的,纯野生的,这种黑枸杞在谈的时候。需要一颗一颗摘,所以把花青素夹出来了,导致成紫色的。大家在购买黑枸杞的时候,看到这种指数,果一的黑枸杞,不用担心,是染色的,这不是纯正野生黑枸杞,并且是青海产的。

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  判断黑枸杞是否染色的方法:

  1、黑枸杞果子是黑亮的,果柄是灰白的,看是否大量的黑枸杞果柄都有颜色。

  2、黑枸杞中的花青素在碱性水中呈现蓝色,在酸性水中呈现紫红色,染色黑枸杞不会变色或者变色不明显。

  总结:黑枸杞很少会出现染色,个别果柄上有颜色是果子破了染上的是正常现象。

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  果柄上有颜色的原因:

  1、野生黑枸杞果皮很薄,采摘的时候是大量的黑枸杞堆在一起,有的黑枸杞的果柄就会刺到其它黑枸杞果肉里,进而染上了颜色。

  2、在鲜果运输和晾晒的过程中有的黑枸杞果子破了,果酱流在其它果柄上也会出现这种情况。

  判断黑枸杞是否染色的方法:

  1、黑枸杞果子是黑亮的,果柄是灰白的,看是否大量的黑枸杞果柄都有颜色。

  2、黑枸杞中的花青素在碱性水中呈现蓝色,在酸性水中呈现紫红色,染色黑枸杞不会变色或者变色不明显。

  从泡发后的水颜色辨别纯野生黑枸杞。

  纯野生黑枸杞放入清水中泡发后,水的颜色会呈现紫色或者青色,而且保持的时候比较久,泡发几次后仍然有颜色。而人工养殖的黑枸杞或者假黑枸杞,泡发一次后,黑枸杞水的颜色很快就淡了。

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  色泽辨别纯野生黑枸杞:

  纯野生黑枸杞看上去色泽很明显,纯黑色的外表没有其他的杂色。而人工养殖的黑枸杞或者染色的假黑枸杞,仔细看上去颜色不均匀,掺杂着褐色等杂色,没有光泽。

  黑枸杞的果柄能吃吗?

  首先黑枸杞上面的这个小果柄是可以吃的,可以干吃,或者泡水后,可以带着果柄一起吃的,不会产生任何副作用,以及拉肚子现象,所以说黑枸杞的果柄是可以吃的。

  黑枸杞果上的果柄,吃与不吃都是在于自己,但是呢,吃了之后也不会有任何的副作用,如果你吃黑枸杞的时候不觉得麻,可以用手把它摘掉,那你觉得麻烦就可以不用摘掉了。但是呢,我们也要看这个果柄的干净程度,我们要精心晾晒,要保证不会有灰尘在上面,这个时候就可以直接吃掉了,但是市场上有很多卖枸杞的,在晾晒过程中,会出现风沙飘在上面,所以说吃之前一定要看看上面有没有风沙之类的杂质,如果有的话,就要把它的果柄摘掉了,不然不干净,吃了可能会闹肚子。

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  要是你觉得黑枸杞摘果柄有点太麻烦了,但你还想吃它的果柄,但又担心卫生问题,我们可以这么做!我们可以把黑枸杞放在手掌中,用嘴巴吹一会儿,把灰尘吹掉,可以把黑枸杞用清水洗一下,洗掉果皮上的灰尘!即使黑枸杞的果柄没有任何的副作用,不担心任何卫生问题,但也要看一下我们买的黑枸杞的干净程度怎么样。

  泡黑枸杞要去掉果杆吗

  建议去掉,一般来说,市场上的野生黑枸杞大多数是去掉了果杆,果杆虽然可以食用,但是其几乎没有营养价值和药用价值,所以没有食用的必要性,泡水时最好是去掉果杆。

  综上所述:黑枸杞是一种味甘性平的药材,对人体的帮助有很大,它既可以养颜补血,又可以治疗头晕目眩等一些症状。能对人体起到很大的功效和作用。还有就是黑枸杞上的果柄也是可以食用的。


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