最近很多人加我微信以后就会问黑枸杞泡水以后下色越快越好吗？有人认为黑枸杞下色越快，品质越好，是不是这样呢？下面，就给大家分享一下相关的知识。
影响黑枸杞泡水以后下色快慢的因素有两个。
第一个
第二个是黑枸杞的刚度。黑枸杞干燥度越高，泡到水里面以后，花青素溶解的越快，所以下色就越快。
上面两个因素是影响黑枸杞，泡水以后下测速的两个的主要原因。没有人认为黑枸杞下色快，就好，其实不是这样的。而是要看我们的冲泡方法。
那么野生黑枸杞的下色速度一定比种植的快吗，这个是肯定的。因为种植的黑枸杞，花青素含量没有野生黑枸杞花青素含量高。所以野生黑枸杞泡水以后，下色速度会比种植黑枸杞泡水以后下色速度快。