黑枸杞
青海黑枸杞生长在青藏高原2000米到4000米的雪域高原上，野生黑枸杞生长在荒漠、戈壁、荒山、荒坡等的环境十分恶劣的地方，常年低温，冬天更是寒冷，夏天光线充足，空气稀薄，氧气稀少，水资源短缺。昼夜温差大、日照时间长、平均气温低这些条件都有利于黑枸杞生长与养分的积累。在这样的恶劣环境中能生长出营养价值如此高的黑枸杞，真是匪夷所思，让我们走进黑枸杞的世界，为您揭开野生黑枸杞的面纱，让我们一同认识一个真实的野生黑枸杞。
黑枸杞味甘，性平。经测定，黑枸杞含有17种氨基酸，13种微量元素，其中钙、镁、铜、锌、铁 的含量也高于红枸杞。含有红枸杞所有的有效成份。野生黑枸杞含有大量的花色甙素是最有效的天然自由 基清除剂，延缓人体细胞组织衰老。保持年轻状态，延年益寿。其药用，保健价值远远高于普通红枸杞。被誉为“软黄金” 。长期用野生黑枸杞泡喝，具明显保护保视力作用，还有较好的防治糖尿病作用。有明显抗疲劳，保肝，抗肿瘤，疏通血管，降压，保护心血管系统作用。
野生黑枸杞的功效很多，食用黑枸杞有助于预防多种疾病，包括癌症，心脏病，过早衰老和关节炎等疾病，食用黑枸杞可以防止应激反应和吸烟引起的血小板凝聚，能够减少心脏病和中风的发生，可以增强免疫系统能力，来抵御致癌物质，还可以降低感冒的次数，缩短感冒的时间，黑枸杞具有抗炎功效，可以预防多种炎症，野生黑枸杞的功效就是这么强大。
红枸杞
枸杞全身是宝，枸杞果实、叶、花、根含有丰富的人体必需营养物质。自古至今，人们不断的开发利用。
首先是药用。枸杞是名贵的中药材。自《神农本草经》把枸杞列为上品药材之后，历代“本草”对枸杞的医药保健作用都作了详细的论述。综合叙述传统研究枸杞的主要功效是：
枸杞果实(枸杞子)：一是滋阴延年益寿。二是作为滋补强壮剂主要用于体弱气虚或劳累过度而精血亏损及老年人的补益。三是作为肝肾慢性病治疗剂，主要医治肾精不足型、肝阳上亢型、肝阴不足型、肝肾不足型等。
枸杞叶(天精草)、花(长生草)：补五劳七伤，去皮肤骨节间分，消热毒，散疮肿。以叶花代茶，有止渴，消热烦，去上焦心肺咳热等。
枸杞根皮(地骨皮)：泻肝肾虚热，治五内邪热，吐血尿血，咳嗽消渴，外治肌热虚汗。
其次是食用。枸杞子食用比较广泛，目前国外主要是直接食用干鲜果和饮用枸杞鲜果汁，而国内除直接食用干果外，主要是泡茶、煲汤、煮粥、蒸糕、泡酒，工业食用产品类型，主要集中体现在深加工方面。