现在市面上的黑枸杞品质参差不齐，产地分布也比较广泛，近几年因为黑枸杞大热，除了核心产区外青海诺木洪以外，在新疆，宁夏，甘肃也开始大面积的人工种植黑枸杞。
而这些产区的黑枸杞品质都很差，花青素含量也很低，价格更是很低廉，有的甚至一斤只要几十块钱。然而许多商家利益驱使，甚至会拿这些外地产区的黑枸杞冒充青海诺木洪产的，从而卖出高价。
市面售价高低不一，从一斤一几十到一斤几千都有，如果你不懂的如何分辨，看起来简直眼花缭乱。
第一步 看
看大小：诺木洪黑枸杞大而圆润，其他产地黑枸杞果子偏小。
看柄：诺木洪黑枸杞叶柄短，甚至没有，长柄是格尔木果的特征。
看颜色：诺木洪黑枸杞泛紫光有光泽，其他地方果子有些发污，无光。
⚠很多不良商家喜欢在诺木洪果中掺杂新疆果宁夏果及沙棘果，这几种果子色泽大部分呈黑黄色，很容易分辨的。
第二步 切
诺木洪果摸来瓷实，有弹性，其他地方果实不实，甚至有些果子是里面是空的，提一提就成了碎渣渣。
第三步 尝
真正的诺木洪果有点微甜，其他产地的果无味，甚至于带苦涩味。
第四步 泡水
真正的黑枸杞，泡水变化为：在自来水中呈蓝色，矿泉水中呈紫色。
同等份量的黑枸杞，诺木洪的色泽最深，最耐泡。
⚠黑枸杞在泡的时候必须用温水或者凉水，水温过高会造成黑枸杞中所含的花青素被破坏。
这次分享这么多。野生黑枸杞你学会辨认了吗？如果还有其他疑问请添加微信详细咨询。