怎么辨别黑枸杞真假

随着黑枸杞的兴起，市面上也开始出现了假冒伪劣的黑枸杞，那么怎么辨别黑枸杞真假呢? 黑枸杞专家告诉您。一般来说目前市面上造假的黑枸杞主要有两种：

1、辨别以白刺果掺假的方式：

黑枸杞呈黑色，98%以上带柄，内含8粒左右的果籽，黑枸杞泡水颜色很浓，含糖量低，水微甜;

白刺果呈暗红色，没有果柄，只有一个很大的核，白刺果泡水颜色很淡，含糖量较高，口感偏甜。

2、辨别以蓝莓掺假的方式：

黑枸杞呈黑色，带果柄，果粒口感微甜不酸，黑枸杞泡水颜色很深;

蓝莓呈紫黑色，无果柄，果粒口感酸甜，泡水颜色很淡。