枇杷的传奇文化是神化了的文化，可见枸杞在百姓心目中的地位。
中国历史的各个时期都有枸杞的传奇文化。古人认为常食枸杞可以。留住青春美色“与天地齐寿。，因此，枸杞花被称为。长生花。，枝条被称为。仙人杖”西王母杖……当时，秦始皇为了长生不老，费尽心机寻求长生之药，宫中被视为三大处方秘药的。返老还童丸……七宝美髯丹“延龄固本九。中，都将枸杞作为主要成分之一。五代时出现的《续仙传》栽。朱孺子见溪侧二花犬，逐入于枸杞丛下。掘之得根，形如二犬。烹而食之，忽觉身轻……说的就是服食枸杞根可轻身延年。
宋徽宗时，顺州筑城，民工们在土中挖到枸杞的根，其外形如夫，立即献入宫中，这就是传说中的千岁枸杞。
相传，唐代润州有个开元寺，寺里有一口井，突然从此井口冒出两缕青烟，继而又从井中窜出两条巨龙，在井的上空昂首摆尾，翻滚了一阵子后，回头向井内吐了两颗红色耀眼的龙珠，然后便腾云驾雾、摇头摆尾直奔东海而去。龙珠在井中变成了两旅大枸杞树，树根扎在井壁的砖缝里。此树长了多少年谁也说不清，只知它粗壮的茎干和灰白色的枝条沿井壁下垂，长达2米余，枝繁叶茂，好像两条意欲向上腾飞的巨龙，故乡民称枸杞为龙树。居住此地的居民世世代代饮用此水，人们大都长寿。久而久之，乡民们给该村起了一个吉祥的名字叫长寿村。唐代文学家刘禹锡有诗赞曰：“僧房药树依寒井，井有清泉药有灵。翠黛叶生笼石凳（音zh心u.以砖瓦砌的井壁），殷红子熟照铜瓶。枝繁本是仙人杖，根老能成瑞犬形。上品功能甘露味，还知勺可延龄。”
唐朝《保寿堂方》栽地仙丹云。昔有异人赤脚张，传此方于黄氏此药性平，常服能除邪热，明目轻身。春采枸杞叶（名天精草），夏采花（名长寿草），秋采子（名枸杞子），冬采根（名地骨皮），并阴干，用无灰酒浸一宿，晒露四十九昼夜，取日月精华之气，待干为末，炼毒丸如弹子大，每早晚各服一丸，以隔夜百沸汤下……枸杞有延年益寿之功。《太平圣惠方》载：古时有一使者去河西出差，路逢一“年少”女子，却正在打一个年约八九十岁的老人，使者深感奇怪，问其女子：此老人是何人？女子日：我曾孙，打之何故？他不肯食枸杞，致使年老不能行步，所以处罚……使者遂问：你今年几岁？女子回答：三百七十二岁……使者听后非常惊异，忙问：何法能得如此高寿？女子说：我没有什么神秘方法，只是常年服枸杞子，它可以使人与天地齐寿……使者听罢，急忙记录了下来，并称为神仙服枸杞法。
这个故事，具有明显的传奇色彩。枸杞子虽然并没有使人寿至三百余岁那么神奇，但将本品当做一种健身延年药，确实有一些道理。
枸杞子健身延年、抗衰老的作用，古今多有论述。《本草经疏》认为：枸杞子，润而滋补……专于补肾、润肺、生津、益气，为肝肾真阴不足，劳乏内热补益之要药……《食疗本草》说它有“坚筋耐老”的作用。