山楂、枸杞和陈皮是中医药中常用的草药，它们各自具有独特的功效和作用，而且它们之间也有很好的互补作用。所以，可以将山楂、枸杞和陈皮一起泡水饮用。
首先，山楂被称为“自然洗心果”，它具有健脾消食、益气养血的功效。山楂富含维生素C和活性物质，可帮助促进胃液分泌，增强肠胃蠕动，改善消化不良，缓解胃胀、嗳气等问题。同时，山楂还能调节血脂、降低血压，对心脏血管具有保护作用。
其次，枸杞是一种具有滋补强身作用的草药。枸杞富含多种维生素和矿物质，尤其是丰富的胡萝卜素和多种氨基酸。它具有滋肾补肝、明目养颜的功效。同时，枸杞还能提高身体抵抗力，增强免疫功能，对于抵抗疾病有一定的帮助。
最后，陈皮是一种常用的中草药，具有健脾化湿、理气宽中的功效。陈皮含有丰富的挥发油，能够增加胃液分泌，帮助消化，并对消化不良、胃痛、呕吐等症状有一定的缓解作用。此外，陈皮还能改善肠胃气滞引起的胸闷、痰喘等症状。
因为山楂、枸杞和陈皮的功效互补，所以将它们一起泡水饮用，既可以起到健脾消食、养血益气的作用，还可以改善消化不良、调整肠胃功能。制作方法也很简单，只需将适量的山楂、枸杞和陈皮放入开水中浸泡一段时间，即可饮用。
不过，需要提醒的是，尽量选择干净、有机的山楂、枸杞和陈皮，并控制好泡水的时间，避免过量饮用。此外，如果有特殊情况或身体不适，最好咨询医生或中医师的意见。
综上所述，山楂、枸杞和陈皮可以一起泡水饮用，既可以享受草药的独特功效，又能使它们之间的作用互补，为身体带来更好的健康效果。但在饮用时还需注意选择优质的材料，并遵循适量原则。