很多人没有喝过野生黑枸杞,并不知道野生黑枸杞有野生的有种植的,他们只知道野生黑枸杞的颗粒有大有小。有人会问野生黑枸杞颗粒越大越好吗?下面我们的小编就给大家分享一下相关的知识,希望可以帮助到大家。
首先要确定的是野生黑枸杞,并不是颗粒越大就越好,为什么这么说呢?因为种植的野生黑枸杞在种植的时候都会上上农药,野生黑枸杞需求的营养比较充足,所以长的颗粒比较大。但是用过农药的野生黑枸杞在成熟以后,里面多多少少会含有一些农药残留。然后野生的野生黑枸杞是自然天然生长的,所吸收的营养并没有人工种植那么全,所以颗粒比较小。但是它里面没有任何农药残留。相比较之下,这个纯野生的颗粒小,但是它的营养含量比较全,并且没有农药残留。所以说野生黑枸杞并不是颗粒越大越好。
我们在购买野生黑枸杞的时候一定要辨别出是不是野生的或者是种植的。种植的野生黑枸杞颗粒普遍比野生的要大。当您在购买的时候不知道如何辨别,可以加下我们的微信。
大家千万不要过分迷信产地和大小,又大又黑又干净的野生黑枸杞很有可能就是人工栽培的,花青素含量也不一定很高,野生无污染根本就难以保证。并不是品质最高的野生黑枸杞,并不是多掏钱买到的就是品质好的的野生黑枸杞。经过人工栽培的、又大又黑又干净的所谓“极品野生黑枸杞”含水率一般都很高,及时吃不完就会发霉变质。在这里我们并不是想贬低人工野生黑枸杞,不管是野生也好,人工也罢,只要您通过以上的最有效方法去挑选就能买到优质营养高的野生黑枸杞。
野生黑枸杞粒大的好,一般评价枸杞质量有如下三条
1、看颜色:颜色深红为佳。
2、看颗粒:颗粒饱满,粒大均匀,籽少质地沉重为好。
3、品味道:口味甘甜,糖汁较多而浓重粘稠者为佳。