都很好的！我很中医五色角度来说。枸杞本来对肝具有增强疏泄作用。黑色食物入肾，肾主黑色；红色食物入心，心主红色。则是黑枸杞对肝肾较有帮助作用，红枸杞对心肝较有帮助作。
红枸杞种植历史比较悠久，各种作用也得到临床医学的验证，主要含有枸杞多糖、胡萝卜素、维生素、氨基酸以及锌、铁、钙等微量元素，被誉为“全营养素食物”。红枸杞主要功效有养肝明目、补肾益精、消除疲劳、抗肿瘤等，也就是说你的眼睛不好可以吃点红枸杞，肝脏、肾脏虚弱红枸杞的作用高于黑枸杞。
黑枸杞是最近几年衍生的新品种，作用目前还没有达到临床医学的验证，但黑枸杞被誉为“滋补软黄金”也是有根据的，黑枸杞富含蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、矿物质、微量元素、维生素等100多种人体必需的营养元素。尤其是“花青素”，它是天然的抗氧化剂，对防衰老、女性美容养颜的价值高于红枸杞。
我也经常和枸杞泡水，两种枸杞在口感上的区别是：红枸杞性温略甜，其固肾的功效决定更适合冬季食用，比如冬季我们炖鸡汤、排骨汤、羊肉汤，加入20粒左右红枸杞做药膳、汤的滋补效果会大大提升，同时红枸杞可以直接干吃、搭配红枣、花茶等泡水喝；黑枸杞性凉微酸，更适合胃口下降的夏天，尤其是搭配各类花果茶、比如黑枸杞蜂蜜茶、黑枸杞柠檬柚子茶、黑枸杞玫瑰茶不仅口感酸甜开胃解暑，黑枸杞的“花青素”融入水中、颜色会成粉红色或蓝色特别漂亮，炎炎夏日看到这种高颜值的花茶饮就想喝上几口。