黑枸杞为什么价格不菲?

现在市场上黑枸杞的价格高低不等,高的很高,低的很低,到底什么原因形成现在的局面呢,小编通过走访调研,发现目前市场上存在两大种类黑枸杞:野生黑枸杞和人工种植黑枸杞;野生黑枸杞以青海和新疆野生黑枸杞最为出名,目前人工种植黑枸杞普遍以青海和甘肃产量较高。

黑枸杞为什么价格不菲?

野生黑枸杞由于零星生长在高原、山间、沙漠地带,不仅采摘周期长,同时采摘困难,导致采摘人工成本过高。黑枸杞的采摘费各地都不一样,青海这边由于在海拔3000米以上采摘,人工鲜果采摘成本较高,鲜果人工费从16年的25元/斤到今年15-20元/斤,晾晒一斤干果需要6-8斤鲜果黑枸杞,取平均值核算,人工采摘成本是105-140元/斤;

黑枸杞为什么价格不菲?

 再加上一年的管理费,土地租赁费,长工的工资,晾晒的成本,运输的费用,筛选的费用,整个的硬性成本大概在700-1000元/斤左右,如果在进行深加工的产品筛选,硬性成本甚至更高,虽然青海野生黑枸杞的价格高,但其产量较低,每年野生黑枸杞的产量不足10吨,供小于求。市场价格普遍在1500-2000/元斤之间,如果进行了筛选或精选产地的野生黑枸杞,每斤可能突破2500-3000元/斤。

黑枸杞为什么价格不菲?

新疆野生黑枸杞其生长环境,比青海野生黑枸杞好的多,存活率也较高,年产量大概在50-70吨左右,市场价格普遍在600-900元/斤之间。

黑枸杞为什么价格不菲?

 一般野生黑枸杞整个果实普遍不大,不进行筛选;而人工种植黑枸杞,由于用了大量的有机化肥,其个头有大小之分,小的黑枸杞市场价格在60-90元/斤之间,大的黑枸杞在180-350/斤之间。

黑枸杞为什么价格不菲?

受黑枸杞生产地的局限性,很多地区线下没有黑枸杞的销售店面,黑枸杞的购买,线上电商成为了主流。由于野生黑枸杞本身价格就高,而且大部分产量都用于了产品深加工,生产成了保健品或者处方药,本身市面就很少,加上一般消费者不懂野生黑枸杞的辨别方法,出现了电商平台通过人工种植黑枸杞冒充野生黑枸杞的情况屡见不鲜。由于黑枸杞本身不像其他产品一样,电商平台可以通过监督机制来避免假货。

黑枸杞为什么价格不菲?

 在利益驱动下,电商平台一些商家,通过各种方式宣传黑枸杞不切实际的好处,功效,宣传成了通治百病的“神药”,再通过人工低质量的枸杞冒充野生,以几十元到上百元一斤的价格卖给消费者,欺骗消费者。


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