现在市场上黑枸杞的价格高低不等,高的很高,低的很低,到底什么原因形成现在的局面呢,小编通过走访调研,发现目前市场上存在两大种类黑枸杞:野生黑枸杞和人工种植黑枸杞;野生黑枸杞以青海和新疆野生黑枸杞最为出名,目前人工种植黑枸杞普遍以青海和甘肃产量较高。
野生黑枸杞由于零星生长在高原、山间、沙漠地带,不仅采摘周期长,同时采摘困难,导致采摘人工成本过高。黑枸杞的采摘费各地都不一样,青海这边由于在海拔3000米以上采摘,人工鲜果采摘成本较高,鲜果人工费从16年的25元/斤到今年15-20元/斤,晾晒一斤干果需要6-8斤鲜果黑枸杞,取平均值核算,人工采摘成本是105-140元/斤;
新疆野生黑枸杞其生长环境,比青海野生黑枸杞好的多,存活率也较高,年产量大概在50-70吨左右,市场价格普遍在600-900元/斤之间。
受黑枸杞生产地的局限性,很多地区线下没有黑枸杞的销售店面,黑枸杞的购买,线上电商成为了主流。由于野生黑枸杞本身价格就高,而且大部分产量都用于了产品深加工,生产成了保健品或者处方药,本身市面就很少,加上一般消费者不懂野生黑枸杞的辨别方法,出现了电商平台通过人工种植黑枸杞冒充野生黑枸杞的情况屡见不鲜。由于黑枸杞本身不像其他产品一样,电商平台可以通过监督机制来避免假货。