黑枸杞泡水喝既美颜又明目，闲暇的时候泡上一杯坐在窗前看着心爱的书，是难得的惬意，在生活中也喜欢用黑枸杞子泡水、煲汤或煮粥，其实干嚼的效果最好了，但是在量上面要减半才行的。
黑枸杞生吃效果好
黑枸杞子干嚼比泡水好中医很早就有“黑枸杞养生”的说法，很多人在生活中也喜欢用黑枸杞子泡水、煲汤或煮粥。但湖北省中医院主任药师张跃军告诉记者，从食用方法上来说，直接嚼着吃更有利于发挥黑枸杞子的保健效果。张大夫提醒，用黑枸杞子泡水或煲汤时，其中的药效并不能完全发挥出来。由于受水温、浸泡时间等因素的影响，黑枸杞子中只有部分药用成分能释放到水或汤中。直接用嘴嚼，对黑枸杞中营养成分的吸收会更加充分。
黑枸杞直接嚼着吃效果更好
用黑枸杞泡水或煲汤时，其中的药效并不能完全发挥出来。由于受水温、浸泡时间等因素的影响，黑枸杞中只有部分药用成分能释放到水或汤中。直接用嘴嚼，对黑枸杞中营养成分的吸收会更加充分，更有利于发挥黑枸杞的保健效果。但嚼服黑枸杞时要注意，在吃的数量上最好减半，否则容易滋补过度。
干嚼黑枸杞注意事项
嚼黑枸杞子时要注意，在吃的数量上最好减半，否则容易滋补过度。一般来说，健康的成年人每天吃20克左右的黑枸杞子比较合适；如果想起到治疗的效果，每天可以吃30克左右。挑黑枸杞子时要选那些粒大、色红、肉厚、质地柔润、味甜不苦、嚼之粘牙，并可将唾液染成红黄色的，这样的黑枸杞子质量最好。