黑枸杞现在已经慢慢成为人们进补的一种选择了，接触过黑枸杞的人，会对黑枸杞又爱又恨，因为黑枸杞有着很好的功效，也拥有着很高的价格，但是很多没接触过黑枸杞的人会一脸懵逼，啥？还有黑色的枸杞吗？那么黑色的枸杞有什么用呢？真的有好的药效就有昂贵的价格吗？正所谓物以稀为贵，真的稀少的东西就好吗？今天就给大家揭秘，今天我们就来跟大家讲讲。
黑枸杞有什么用
1、美容养颜 黑枸杞含有大量的花青素，而花青素是最天然的抗氧化剂。人体之所以衰老，是因为生命活动的基本单位，细胞被氧化受伤而分裂越来越慢，生理功能不断下降继而老化。花青素能有效增强细胞的抗氧化作用，清除体内自由基，保护细胞不被自由基氧化受伤，从而让皮肤保持水润，延缓衰老的作用。
女性朋友吃黑枸杞，还能减轻紫外线对皮肤的伤害。 2、补血安神 研究发现，花青素能穿透我们人体的血脑屏障，这样一来可以保护脑神经细胞，避免受到氧化损害，还能避免有害物质聚集在脑神经，保护脑组织。枸杞还含有很多人体有益的微量元素，氨基酸，矿物质，维生素等营养物质，能补血，抗疲劳，保护心血管系统。 3、补肾益精 黑枸杞含有花青素，许多氨基酸，蛋白质，有机酸，矿物质，微量元素，生物碱，维生素等，经常吃黑枸杞，补肾的功效远比红枸杞强，对肾虚有很好的改善作用。经常吃黑枸杞，还能提高人体的免疫力，面对抗辐射也有一定的作用。黑枸杞特别适合心血管疾病，肾功能不全，体质虚弱的人食用。
黑枸杞真假识别方法
1、从外观辨别真假 黑枸杞是多棘刺灌木，多分枝，枝条坚硬，浆果紫黑色，球状，有时顶端稍凹陷，直径4—9毫米。95%以上的黑枸杞都带柄，果实内含5-8粒果籽，其干透后用手一捏就成了粉末。白刺果呈暗红色，没有果柄，果实成熟果柄自动脱落，独核，用手捏很硬。蓝莓果呈紫黑色，没有果柄，无核。 再者观察果柄，青海黑枸杞果蒂是灰白色，如大量果柄发蓝，肯定是染色的。 2、从冲泡颜色辨别真假 黑枸杞泡水的颜色很浓，泡在自来水(酸性水质)中显蓝色，在矿泉水(碱性水质)中显紫色;含糖量低，水微甜。白刺果泡水颜色很淡，含糖量较高，口感偏甜。蓝莓果泡水后颜色较淡，含糖量较高，味较甜。 正宗的黑枸杞放入自来水中，蓝色如丝线一样出现。染色的果实，只要一放入水中，就有大片蓝色出现。如遇染色黑枸杞，冲泡一般只有一种颜色，不会在不同条件下具备不同颜色。 3、从产地辨别优劣 最好的野生黑枸杞产自青海，因为青海产的黑枸杞中花青素含量达到四点多，比新疆、甘肃等地的黑枸杞都高，产地不同，价格不同。真正的黑枸杞尤其是野外生长的，资源珍贵，产量有限，一斤起码要两千元左右。而其它假冒黑枸杞的果实，一斤往往高不过百元。如果遇到价钱过于低廉的黑枸杞，大家就要提高警觉，没准就是个假冒品。
黑枸杞具有超高的保健营养价值，近两年在市场上很受追捧，价格也直线飙升。部分不法商贩在利益的驱逐下，见利忘义，以次充好，以假充真。广大消费者在购买时一定要擦亮双眼，记牢黑枸杞真假辨别方法，确保可以买到真的黑枸杞。 4、从售价辨别真假 俗话说一分价钱一分货，这话搁在黑枸杞身上也是靠谱的，真正的黑枸杞尤其是野外生长的，资源珍贵，产量有限，一千克至少一千元以上。而用其它假冒果实，一千克往往不过百元。如果遇到价钱过于低廉的黑枸杞，大家就要提高警觉。 如何购买正宗青海黑枸杞? 其实黑枸杞可以直接去藏颐堂黑枸杞官网上购买，因为藏颐堂黑枸杞直接对接到青海等地农户，所以市场价格相对实体店的便宜很多。一般会比实体店便宜500-1000元以上。但是需要告诉大家的是，在购买黑枸杞的时候千万要注意看准相关的介绍信息，比如说产地等信息。因为黑枸杞虽然多，但是其实在购买黑枸杞确实是很难保证品质的，所以选购黑枸杞的时候一定要选择正规可信赖的品牌购买。最好在第一次购买的时候先少量购买试用装，等确定品质在大量购。