当今社会很多家庭都进入了小康阶段了，对于饮食方面开始讲究，俗话说民以食为天，日日夜夜的奋斗过度劳累的工作导致了身体预支了健康，开始变得憔悴，精神不振。就算这样赚来的钱有什么用呢？但是有人说，我忙于工作也没有时间进补呀，我们今天就给大家带来一种非常方便的进补方法，那就是黑枸杞泡水，黑枸杞被称为软黄金，是一种非常有价值的药材，那么黑枸杞还有什么正确的吃法呢？我们今天就来跟大家讲讲。
黑枸杞的正确吃法
1.黑枸杞可以泡水喝 （1）用冷水或温水（温度过高会破坏黑枸杞中的花青素，建议50-65度水温）冲泡。当营养成分和花青素释放完之后，部分果实会呈略透明的白色。 （2）黑枸杞在碱性水中侵泡呈现蓝色，在酸性水中侵泡呈现紫色，所以黑枸杞用自来水冲泡会是蓝色，矿泉水冲泡是紫色。 （3）黑枸杞冲泡后，弥漫着浓浓的蓝色或者紫色，是富含极高的花青素的缘故。等待5分钟左右即可饮用，直到把水喝清，再把黑枸杞吃掉。 2.黑枸杞可以泡酒喝 可以即泡即饮，但最好是泡一个月之后再饮用，这样效果更佳。 3.黑枸杞可以入药 按照医生的处方酌情入药。 4.黑枸杞直接吃 成年人每天吃5克左右的枸杞比较适合，既可以直接当干果吃，会有淡淡的香甜感，像平时吃的葡萄干。 黑枸杞三大泡酒法 1.党参黑枸杞酒 材料：党参5克，黑枸杞20克，米酒500克。
方法：先将党参拍裂切片，与黑枸杞共置容器中，加放米酒，密封，浸泡7天后去渣，即成。 功效：补气健脾，养肝益胃，脾胃气虚，血虚萎黄， 食欲不振 ， 肢体倦怠， 腰酸头晕。文章来源于公众号：药材百科 2.黑枸杞虫草酒 材料：冬虫夏草10克，黑枸杞40克，白酒500毫升。 方法：将黑枸杞、冬虫夏草，装入瓶内加白酒500毫升，封紧瓶口，每日振摇1次，半月后开始饮用。每日早、晚各温饮10～20毫升。 功效：补虚益精，祛寒助阳 3.海马黑枸杞酒 材料：海马1对，黑枸杞30克，白酒1斤。 做法：将上述2味药浸于白酒中，密封，置阴凉处，2周后即可。每日1次，睡前温服1小杯。 功效：滋补肾阳
黑枸杞哪里有卖
黑枸杞是枸杞的一个品种，主产于青海柴达木盆地，为滋肾补肝的佳品。经测定，黑枸杞营养价值远高于红枸杞，含有花青素、17种氨基酸、13种微量元素等成分，现代科学饮食观倡导“食以黑最佳”，因此我们在日常饮食中可以多选择黑色的食物，黑枸杞就是一个非常不错的选择。由于黑枸杞非常稀少，所以价格较贵，因此很多不法商贩为牟取利益，与黑枸杞十分相似，但价值明显不如黑枸杞的其他产品来鱼目混珠欺骗消费者。那么，如何分辨黑枸杞真假呢?今天藏颐堂黑枸杞官网小编就如何辨别黑枸杞真假，黑枸杞真假的辨别方法为各位作详细介绍。
由于野生黑枸杞中含有大量的花青素，现代科学研究证实，长期食用野生黑枸杞可以降低胆固醇、增强免疫功能、抗衰老、和美容养颜。不仅如此，黑枸杞提取物花青素还可促进细胞免疫功能，能缓解糖尿病患者多饮多食、体重减轻的症状。此外，花青素还可以深入细胞，保护脑神经不被氧化，让大脑不受有害化学物质和毒素的伤害。正因为黑枸杞有如此多的益处，市面上才会不断有仿冒品出现。 一、目前主要的黑枸杞造假方式 1、用白刺果代替，这是因为白刺果颜色与黑枸杞的颜色差不多，不仔细看是看不出来的，黑枸杞的价格大约2000多元/500克，而唐古特白刺果的价格1000克也卖不上20元钱。将白刺果当黑枸杞卖，纯属欺诈。 2、给黑枸杞喷水以增加重量，增加黑枸杞的湿度，此类黑枸杞营养易挥发，易发生霉变、生虫等现象。 3、是用蓝莓果代替，用较小的蓝莓果去籽晒干冒充黑枸杞，而蓝莓果是浆果，没有核，黑枸杞却是多核也容易分辨。 4、用其他类似的果实染色后冒充黑枸杞，染色黑枸杞冲泡后可辨别，因黑枸杞中含有花青素，遇酸性水呈蓝色，遇碱性水呈紫色，而染色黑枸杞一般只能冲泡出一种颜色。