枸杞和黑枸杞作为都是药食同源的食物，它们都是有着一定的区别，价格上差别也非常大的，那么功效差别应该也不少，但是食用的价值其实都是没有好坏之分，只有对症服用才是最好的，要是从一定方面去诉说，所以怎么看哪种适合自己，但其实这两者放眼望去并没有很大的差别，那么枸杞和黑枸杞哪个更好一些呢？我们今天就来跟大家说说。
枸杞和黑枸杞哪个好
红枸杞 红枸杞就是我们常用的枸杞，目前主要产于宁夏。用的是枸杞的干燥果实，我们称之为枸杞子。其实呢，枸杞全身都是宝。其藤，又称枸杞菜，春夏之时可摘去其嫩枝，做菜肴，具有滋补肝肾之功，尤其对腰痛疗效甚好。其根，就是我们常用的中药——地骨皮，具有清热凉血，退虚热的功效。 关于枸杞子，《神农本草经》这样记载：“主五内邪气，热中，消渴，周痹。久服，坚筋骨，轻身不老。生平泽。一名杞根，一名地骨”。看了这条经文，如果您还认为枸杞子只是滋补肝肾，那就把枸杞子的功效大大缩水了。“主五脏邪气”，顾名思义，凡心、肝、脾、肺、肾任何一脏有邪气，均可应用枸杞子。且枸杞子具有清热、生津液的作用，所以，消渴之证可选用枸杞。需要说明的是，消渴不单单是指的糖尿病。所以，中医不能片面，应当综合来看。主“周痹”，不光光是腰痛能治疗，全身的关节痛都可以治疗，只是因为枸杞子同时具有补肝肾的作用，所以历代医家用来治疗腰痛的机会较多。因其治五脏邪气，又能治疗周身的关节、筋骨病症，所以有轻身不老之功。为《神农本草经》上品，千百年来，一直是列为养生保健的佳品。
关于枸杞子明目的作用，之所以能明目，其原因更多是受到“杞菊地黄丸”的影响。肝藏血，开窍于目，枸杞子色红而养肝血；所以明目的作用是建立在养肝血的基础之上的。杞菊地黄丸就是通过滋补肝肾而起到明目的作用，而并非枸杞单味药物的功效。中药处方是配伍君、臣、佐、使共同作用的结果，盲目追求某一药物的功效，常常犯“有药无方”之忌！附子虽热，无干姜则难以回阳救逆；大黄虽为猛将，无芒硝则失去大承气汤的功效。 ·黑枸杞 关于黑枸杞，传统医学的论述较少：藏医药经典《四部医典》、《晶珠本草》等记载黑果枸杞主治心热病、心脏病、月经不调、停经等。《维吾尔药志》记载维吾尔医常用黑果枸杞果实及根皮治疗尿道结石、癣疥、齿龈出血等症，民间作滋补强壮以及降压药。 据《周易》记载，周文王姬昌，因北方的猃狁部落举兵袭周，周文王数次派兵征伐未果，后来派名将南仲前往征讨，不料南仲在战争中，患了疾病，随行军医用药乏效。后来，当地一老者赠与黑枸杞，南仲日日嚼食。数日后自觉身轻而病愈。后南仲得胜而归，将黑枸杞献与周文王。文王食之，大悦，赞其味甘健体，乃天之神果，遂将黑色定为天子之色。 黑枸杞色黑，五行中属水，在脏属肾，所以黑枸杞除了能清热作用外，其滋补肝肾、益精作用是肯定的，适用于腰膝酸软、头晕目眩、两眼昏花等症状。 现代科学研究证实黑枸杞含有花青素，“花青素”这个时髦的名词似乎赋予了黑枸杞强大的生命力，这也是为什么近几年黑枸杞备受追捧的原因。另外现代医学认为黑果枸杞可以降低胆固醇，兴奋大脑神经，增强免疫功能，防治癌症，抗衰老和美容，黑果枸杞提取物可促进细胞免疫功能，增强淋巴细胞增殖及肿瘤坏死因子的生成，对白细胞介素Ⅱ有双向调解作用，能缓解糖尿病患者多饮多食、体重减轻症。 综上所述，两种枸杞都具有养肝肾作用，至于网友关心的美容等功效，二者均有美容之效，肝血、肾精充足，人的面貌自然红润好看。偏于肝血不足，面色淡黄者，选用红枸杞为佳。如果面色黧黑，肾中精气不足为主，服用黑枸杞会更好。二药均偏寒性，如果体质偏于虚寒、阳气不足而表现为畏寒肢冷，小便频数者慎用或者配伍应用。
另外，在服用滋补类药物的时候，身体是纯虚无邪者更为适宜，如果有体内水湿、瘀血停留，应以祛邪为主。人参虽好，现代医学也证实了其良好的滋补功效，但不是每个人都适合吃人参的。现代科学技术固然是重要的，可是很多人在使用中药的过程中，过度依赖于“小白鼠效应”，而忽略了中药“四气”、“五味”、“升降沉浮”理论的根本原则，便失去了中医的灵魂，更不可能更大程度上拓展中药的应用。中药的应用应该建立在中医辨证论治的基础上，如果只是依靠在成分盲目将药物配伍在中药的处方当中，而不参考药物的寒热温凉等，固然有失中医之法度，比如发现山楂有降低血脂的功效，然后在治疗心脑血管病的处方中盲目使用山楂，便是失去中医理论基础的典型！ ? ? 藏医有藏医的理论，中医有中医的奥妙，现代医学有其数据化的研究，为医者不可偏执。比如柯子这味中医认为有收涩之性的药物，在藏医的理论基础下则有相当高的应用价值。那么黑枸杞出自于藏医及维医的医书记载中，亦有其理论根据和临床实践经验。再如玛卡这味药是在现代科学研究中发现其治疗作用，而被广泛使用。无论是哪一种医学体系，都是有科学依据的，都是为人类健康做出巨大贡献的，我们应当取其所长，相互借鉴！