黑枸杞是一种很好的滋补佳品，平时经常的吃黑枸杞多身体有很大的好处。黑枸杞的花青素是非常高的，味道也清甜，吸引了很多养生爱好者的青睐喜爱。但随着黑枸杞的市场火爆起来，不一样地区、产地、环境的差异也会造成黑枸杞口感的不同，这样大家去买黑枸杞时候也会不知道怎么选择好，担心买到假的黑枸杞，请问怎样买到正宗的黑枸杞？我们今天就来跟大家一起讨论。
怎样买到正宗的黑枸杞
首先想买到正宗黑枸杞的时候。不管是在网上买还是实体店买！我们都应该遵循一个道理，一分价格一分货。不应该想着用最低价格买到最好的货！不管是在网上还是店里，1000元1斤的黑枸杞，和100元1斤的黑枸杞，品质肯定是完全不一样！ 那么在实体店里如何买到正宗黑枸杞呢，我们到时间的时候，可以让实体店老板现场冲泡一杯黑枸杞给自己看一下，可以让老板准备一杯温水，放20颗粒黑枸杞看一下他的黑枸杞泡出来什么颜色？花青素释放量多不多！正宗黑枸杞泡水颜色，要么是蓝色跟紫色。如果黑枸杞泡出来，不是这两种颜色，说明就不正宗。
如果判定是正宗的，你再看一下它的花青素含量多不多？就是黑枸杞，刚放到水里面去之后，他的下色拉丝，很多的话说明花青素含量高，也就说明黑枸杞的品质越高。 如果在网上购买黑枸杞的话，如何才能购买正宗的呢！首先我们不应该买价格最便宜，便宜自有便宜的道理。种植黑枸杞，在我们青岛当地的价格也是150元1斤，所以在买枸杞的时候，最好不要买低于150一斤的黑枸杞！如果想买野生的枸杞，野生黑枸杞的市场价格一般都不会低于1000元1斤。所以在购买的时候一定要注意价格！然后又多看一下客户对这个产品的评价怎么样，评价越好，说明黑枸杞质量越好。 所以说不管是在网上或者实体店里面，都是可以买到正宗黑枸杞的。归根结底，我们不要只看价格，看质量。如果你只看价格，不看质量是不可能买到正宗好的黑枸杞的。
黑枸杞的营养价值
黑果枸杞味甘、性平，富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、B2等各种营养成分。而且含有丰富的黑果色素—天然原花青素（红果枸杞不含），其OPC含量超过蓝莓（黑果枸杞含OPC 3690mg/100g；蓝莓含OPC 330～3380mg/100g）。 黑枸杞泡水饮用及正确的食用方法： 黑枸杞可以直接食用或泡茶，入药，泡酒（泡酒可以即泡即饮，但最好泡一个月后再饮用效果更好）。 成年人每天3-6克黑枸杞泡水（即每天食用5-10粒黑枸杞最佳），干吃5-10克左右的枸杞比较合适，也可以根据自己服用状况增减数量，达到效果最佳为止；
一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效。泡水饮用，不宜高温冲泡（建议60摄氏度左右温水为宜）。 黑枸杞泡水颜色会因水质的PHP值不同而产生蓝颜色或者紫色等不同颜色，这是因为黑果枸杞中富含极高的花青素的缘故。自来水冲泡呈蓝色（碱性水）、矿泉水冲泡呈紫色（中性水）直接饮用，冲泡5-6遍，黑枸杞中的有效营养物质全部浸出，直至水变为白色为止。