黑果枸杞是一种滋补类材料，目前为多数人所知的服用黑果枸杞的方式是冲水服用，但是很多人并不知道由于高温会破坏掉黑果枸杞中花青素的有益成分，而其他方式并不是人们所了解或接受的，所以关于 黑果枸杞的吃法，小编要在这里为大家做出明确的介绍。
首先，黑果枸杞是一种滋补类材料，但并非不限量食用对身体无害，饭吃多了还会不消化，何况是具备滋补性的材料呢？泡水一般问题不大，有的人选择嚼食服用，是可以的，但要掌握每日的量，最好是8-15克。
其次，黑果枸杞泡水服用根据水的酸碱度不同呈现的颜色也有不同，这与其中花青素这种天然色素有关，一般为紫色或蓝色，而且需要注意的是，泡水服用黑果枸杞，水温最好控制在50度以下，防止高温破坏了黑果枸杞的营养。
最后，黑果枸杞还可以煲汤和加入到膏滋中。煲汤时温度容易对黑果枸杞营养造成破坏，而且也无法全部析出其养分；加入到膏滋中，经过古今结合工艺的特别熬制，出品的黑果枸杞玫瑰膏，能够更加综合的为人体提供滋养，美容养颜，这种吃法更加具备综合性的调理性，人体也更易吸收，营养更均衡。
