有一些人的对黑枸杞能不能泡水喝感到疑惑，看见别人在喝也不去查资料，直接就能够否认黑枸杞不能喝，但是其实这样是错误的，黑枸杞虽然作为一种滋补品营养品，注意用法用量是正确的，但黑枸杞能不能喝还是有科学依据的，如果真的想了解黑枸杞，就应该充分的查一下资料。所以黑枸杞到底能不能喝呢？我们今天就给大家解答一下。
黑枸杞能喝吗
首先，我们知道花青素在水中酿造时会释放到水中。虽然黑枸杞经过多次酿造，但它们体内的营养物质并没有完全释放到水中。手压碎的黑枸杞，你可以看到，黑枸杞的皮肤仍然是深紫色的，里面充满了花青素，所以可以把黑痰浸在水中后食用。其实，黑枸杞浸泡在水中后，营养会更高。当黑色的痰液浸泡在水中时，只有一小部分的营养物质溶解在水中。大部分营养物质还在黑痰中，不溶于水，所以泡在水里后，我们可以直接吃黑枸杞。
黑枸杞哪的好
青海地区为公认的黑枸杞最好的产地。 由于生长环境较为恶劣，所以黑枸杞的果实相对较小，但营养成分更高，果实的质感较韧，质量高，花青素含量也极为丰富，因而青海地区的黑枸杞在市面上也价格最高。 其次是新疆地区的黑枸杞和甘肃地区的黑枸杞。 注：黑枸杞的分布地区主要在青海海西、甘肃酒泉及新疆东部地区，内蒙古西部、西藏也有零星分布。
拓展资料 黑枸杞即黑果枸杞，黑果枸杞蒙名为“乔诺英—哈尔马格”、藏药名“旁玛”，属于茄科枸杞属。为多棘刺灌木，多分枝，枝条坚硬，常呈之字形弯曲，枝条白色。 黑果枸杞主要分布于中国青海、宁夏、新疆、甘肃、陕西等地及欧洲中亚。 它生长在人类无法生存的荒山野岭、河床沙滩，拥有着极强的生命力。但随着人类对大自然的开发，黑果枸杞的生存空间愈来愈少，造就了黑果枸杞这一珍稀珍贵的原生态高档滋补佳品。 保健作用 1.抗衰老、改善睡眠： 抗衰老是黑枸杞最主要的功效之一，大量的花青素能够很好的抗氧化，消除人体自由基，具有显著的抗衰老的作用。花青素能穿越血脑屏障，可保护脑神经不被氧化，能稳定脑组织功能，保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害。食用黑枸杞中的花青素后，睡眠质量能得到显著提高。 2.美容养颜、改善皮肤： 可防止皮肤皱纹的提早生成，使肌肤更年轻、更有活力。它不但能防止皮肤皱纹的提早生成，更能补充营养及消除体内有害的自由基。花青素是天然的阳光遮盖物，能够阻止紫外线侵害皮肤，如果用花青素加以保护，则大约有 85% 的皮肤细胞可以幸免于难。
3.补肾益精、预防癌症： 黑枸杞同红枸杞一样能够补肾益精，黑枸杞中的花青素有清除自由基的功效，亦可让癌细胞无法顺利扩散，借此保护更多健康的细胞免于被癌细胞侵蚀。像是乳腺癌的致病机制便是如此，因此服用花青素对于乳腺癌的发展会有很好的抑制作用 。 4.护肝明目、增进视力： 医学临床报告显示花青素可促进视网膜细胞中视紫质（Rho dopsin）的再生成，可预防重度近视及视网膜剥离，并可增进视力。花色素可以提高在昏暗灯光下的视力，这对于夜间驾车者，长时间注视屏幕的人等都有帮助。 5.改善循环、增强体质： 花青素能够改善血液循环，恢复失去的微血管功效，加强脆弱的血管，因而使血管更具弹性。原花青素被称为“动脉粥样硬化的解毒药”。对于静脉功能不足者，原花青素能有效地减轻疼痛、浮肿、夜间痉挛等症状所以欧洲的医生通常会建议静脉曲张的病人食用富含花青素食品。 6.防治糖尿病： 可防治糖尿病，并具有明显的抗疲劳，保肝，还能抗肿瘤，疏通血管，降压，保护心血管系统作用。
黑枸杞一次泡几颗
黑枸杞的正确吃法和用量： 1、直接嚼食：会有淡淡的甜味，有点像平时吃的葡萄干 2、泡水：用冷水或温水（建议60度以下的温水，温度过高会破坏黑枸杞中的花青素）冲泡，等待5分钟左右即可饮用，直到把水喝清，再把黑枸杞吃掉（当营养成分和花青素释放完之后，部分果实会呈略透明的白色）。依个人口感喜好，还可加入蜂蜜哦。 3、泡酒：一斤酒可放30g左右的黑枸杞，可以即泡即饮，也可储藏后再饮用，一般半个月到一个月为宜，一日2次。 4、入药：按照医生的处方酌情入药。
温馨提示： (1)黑枸杞适合5岁以上的所有人食用；黑枸杞属于温补性的，因此处于发烧、腹泻和发热状态的人可以暂停食用。 (2)黑枸杞花青素和营养物质含量丰富，滋补效果显著，因此成人一天食用5g左右（黑枸杞1g为12粒左右，好一些的1g是17粒左右，最好的是22粒左右）即可，也可以根据自己的情况增减数量。 (3)黑枸杞泡酒，一斤白酒配30g左右的黑枸杞为佳。 (4)黑枸杞易受潮，因此要放在干燥阴凉的地方，或者用真空袋包装后放入冰柜中冷藏。 使用黑枸杞来泡水的话，一般放入15到20粒就可以了，不要一下放入太多，放好了黑枸杞之后，再直接倒入温水，水量控制在一次性杯子所盛装的量，按照这样的比例来泡水的话，还是最为合理的。如果放的太多的话，是很可能会造成浪费的，一次性杯子所盛放的水，全部喝完也是较为轻松的。20颗粒黑枸杞所包含的营养，正好符合人类正常身体所需，放入的太多的话，身体也是吸收不完的。