在家里煲汤，大部分食用的枸杞都是红枸杞，这也是最常见的，因为红枸杞的功效不错，价格也低，群众的接受度高，但是现如今很多人认为黑枸杞的保健功效甚至是比红枸杞要好的很多，越来越多的人朝向黑枸杞去购买，黑枸杞也成了大家最捧的新宠，但是这样真的好吗？作为枸杞来说是黑枸杞好还是红枸杞好呢？我们今天就来跟大家说说。
枸杞好还是黑枸杞好
黑枸杞与红枸杞的成分不同、功效不同，不能简单地说哪个好。 黑枸杞富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、 B2等100多种人体必需的营养元素。其中游离氨基酸的含量超过红枸杞，Vc和脂肪含量也远远高于红枸杞，有利于人体直接吸收;微量元素中的铁、钙、镁、锌、铜的含量远高于红枸杞的平均含量，而这些微量元素对多种酶的活性和核酸、蛋白质的合成，机体免疫和细胞增殖等具有直接或间接地作用，可用于防癌治癌； 红枸杞主要含有多糖、胡萝卜素、维生素、氨基酸以及锌、铁、钙等微量元素，被誉为当今地球上的唯一“全营养素食物”。其功效主要有养肝明目、补肾益精、消除疲劳、抗肿瘤等，是任何人均可长期服用的滋补性好的药食同源的食材。 黑枸杞特殊成分花青素。
黑枸杞是凉性的吗
黑枸杞属热性食物，当我们食用黑枸杞后。会对我们身体有着很好的温暖的作用。但是，有的人在食用黑枸杞以后，会有上火的现象，是因为黑枸杞本身就属于热性食物，当食用过多以后，就会产生上火的现象。 所以说黑枸杞一般比较适合在冬天使用。比较适合一些手脚冰冷的女性来食用，黑枸杞本来属于热性的，冬天怕冷的女性也是可以长期食用黑枸杞来改善的。 吃黑枸杞会上火吗 黑枸杞虽然属于平性食材，但是性偏温，有比较强的温热身体的作用，食用过多的话，可能会出现流鼻血等上火症状。