很多人不了解黑枸杞与枸杞的区别，尤其是黑枸杞，它在颜色上呈现的是黑色，枸杞在颜色呈现的是基本都是红色的。这个是主要的区别之一，并且价格方面黑枸杞算是枸杞中的贵族了，枸杞它在里面包括着黑枸杞，作为野生的黑枸杞，它的治疗作用会显得比较多一点，效果非常好，所以很多人都会选择黑枸杞作为营养品。我们今天就来给大家介绍下黑枸杞。
黑枸杞与枸杞
近期，关于黑枸杞的宣传铺天盖地，宣传中表示其具有抗氧化、美容、清除自由基、增强免疫力等一系列功效，并且价格高昂，素有“软黄金”之称。那它与我们常用的枸杞有何区别呢？值得我们花大价钱去购买吗？广州中医药大学附属第一医院药学部中药师余秀婷告诉你。 ▲黑枸杞 ▲红枸杞 关于来源：来源上两者为近亲，均来源于茄科植物。黑枸杞即黑果枸杞，为茄科植物黑果枸杞(Lyciumruthenicum Murray)的成熟果实。枸杞为茄科植物宁夏枸杞(LyciumbarbarumL.)的干燥成熟果实。两者的果实均为浆果，种子为类肾形，多颗。 关于功效：两者在功效上颇有不同。黑枸杞，味甘性平，具有清心热的功效，用于治疗心脏病、妇科病、月经不调等（《四部医典》、《晶珠本草》）。
枸杞，味甘性平，具有滋补肝肾，益精明目的功效，用于虚劳精亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣，血虚萎黄，目昏不明等（2015版《中国药典》）。 关于活性成分：活性成分有所不同，药理作用大同小异。黑枸杞主要含有多糖和花色苷类色素，多糖具有抗疲劳、抗氧化活性，色素具有延缓衰老、抗氧化、调节血脂的作用。枸杞主要成分为枸杞多糖，具有增强免疫力、抗疲劳、抗衰老、降血压、降血糖、降血脂等作用。 目前宣称力度最大的是黑果枸杞的色素成分—花青素，主要突出其抗氧化活性，并称之为可服用的化妆品，然而研究表明，黑果枸杞抗氧化作用与枸杞相差无几，其自由基清除率比枸杞略高1%。此外，花青素在其他蔬果中也有一定含量，比如，葡萄、蓝莓、桑葚、紫甘薯、紫甘蓝等。 综上，黑枸杞与枸杞在治疗功效上区别较大，有效成分的药理活性大同小异，且其主要活性成分花青素，可以通过食用新鲜蔬果获取。
怎么喝黑枸杞最好
第一、黑枸杞泡水值得注意的是： 水温不要超过50度，最好是用30度-50度的水泡，有人会问为什么不可以高于50度的水泡黑枸杞呢？是因为水温太高会直接烫坏黑枸杞里面的花青素，营养杯烫坏了，我们喝酒没有什么意义了。 ?第二，有人会问，黑枸杞泡水放多少粒，多少水呢？ 这里老田跟大家分享一下，黑枸杞泡水一般可以放15粒，不要放太多，在倒入一次性杯子装的那么多水，按照这个比例泡水是比较合理的，为什么15颗呢？放的太多，很容易造成浪费，一次性杯子装的水，也是很轻松就可以喝完的，15粒黑枸杞释放出来的营养刚好适合我们身体吸收的，放多了身体也吸收不了。为什么要用一次性的杯子装的那么多水呢？原因有两个，第一，水太多黑枸杞跑出来也没有什么颜色，第二，睡太多，假如一次喝不完，不就浪费了嘛。 第三、黑枸杞泡水喝的最佳时间和泡水的次数 黑枸杞最好是早上泡一泡，冲2-3泡，晚上泡一泡，冲2-3泡，正常来说，黑枸杞泡水喝一天，不要超过30粒，有人会因为比较magnet泡一杯黑枸杞忘记喝了，一杯黑枸杞泡的谁最好是在2小时内喝完，超过2小时，最好就不要喝了。