所有人都明白一个道理，就是黑枸杞它具有养肝明目的功效，很多人都会拿它泡水喝，但是这只是它的其中一种简单的食用方法。除此之外，黑枸杞还有更多的食用方法没有被很多人知道，也无法从中获取更多的好处，那么黑枸杞其他食用方法有哪些呢？我们今天就来跟大家说说看。
黑枸杞使用方法
青海野生黑枸杞营养价值远高于红枸杞,人体必需的矿质元素和微量元素含量远高于红枸杞,其含有的花青素更是有清除自由基、抗氧化的功能,是黑色食品的佼佼者。黑枸杞具有有很高的药用价值,含有蛋白质、脂肪、糖类，游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素 C、B1、 B2 等各种营养成分。黑枸杞中含丰富的微量元素,由于微量元素对多种酶的活性和核酸、蛋白质的合成、机体免疫和细胞增殖等具有直接或间接的作用,可用于防癌治癌。黑枸杞的提取物具有抗血脂、降血糖、抗氧化、免疫调节、延缓衰老的、预防治疗心血管疾病、动脉硬化、 肿瘤药物的应用价值。 【青海野生黑枸杞镇中花青素保健功能】 现代研究发现,花青素的发现为全世界的人找到了抗氧化抗衰老的最简单有效的办法。而青海野生黑枸杞中则含 有大量水溶性花青素。 花青素的发现和应用使人类从 20 世纪的抗生素、 维生素时代, 进入到 21 世纪的花青素时代! 花青素是一类广泛存在于植物中的水溶性色素,属于类黄酮化合物。 花青素为人体带来多种益处。从根本上讲,花青素是一种强有力的抗氧化剂,它能够保护人体免受一种叫做自由基的有害物质的损伤。花青素的自由基清除能力是维生 素 E 的 50 倍,也是维生素 C 的20 倍,花青素可被人体 100%地吸收,服用 20 分钟后,血液中就能检测到,并在体内 维持长达 27小时。与其它抗氧化剂不同,花青素有跨越血脑屏障的能力,可以直接保护大脑中枢神经系统。
花青素还 能够增强血管弹性,改善循环系统和增进皮肤的光滑度,抑制炎症和过敏,改善关节的柔韧性。 【青海野生黑枸杞的食用方法】 食用方法:成年人每天 5--10 克黑枸杞泡水(自来水冲泡呈蓝色、矿泉水冲泡呈紫色)直接饮用,可长期使用。 (因黑枸杞果所含成分水溶性很强,不适宜煲汤,煮粥及泡酒) 青海杞康源牌黑枸杞 黑枸杞的营养价值如何? 黑枸杞的营养价值可以说是要比红枸杞高出很多,野 生黑果枸杞,柴达木野生黑枸杞生长在海拔 2700 米-3000米 的盆地沙漠地带,海拔高气候干旱、生态环境洁净、无污染。 经测定,黑果枸杞含有 17 种氨基酸,13 种微量元素,其中 钙、镁、铜锌、铁的含量也高于红枸杞 特征:多棘刺灌木, 高 20-150 厘米。多分枝,枝条坚硬,常呈之字形弯曲,白 色。叶 2-6 片簇生于短枝上,肉质,无柄,条形、条状披针 形或圆柱形,长 5-30 毫米,顶端钝而圆。花 1-2 朵生于棘 刺基部两侧的短枝上;花梗细,长 5-10 毫米;花萼狭钟状, 长 3-4 毫米, 2-4 裂; 花冠漏斗状, 筒部常较檐部裂片长 2-3 倍,浅紫色,长 1 厘米;雄蕊不等长。浆果球形,成熟后 紫黑色,直径 4-9 毫米;种子肾形,褐色。 黑果枸杞是柴达木枸杞中的特色资源,在青海柴达木诺木洪 地区分布、果实大、品质好,因果皮较薄,不利于加工和采 收。 补肾益精,养肝明目,补血安神,生津止渴,润肺止咳。治 肝肾阴亏,腰膝酸软,头晕,目眩,目昏多泪,虚劳咳嗽, 消渴,遗精。野生黑枸杞野生黑枸杞,藏药称“旁玛”。是枸杞属多年生灌木,具棘刺,浆果球形,皮薄,成熟后 紫黑色。果实含有丰富的紫红色素,极易溶于水,属天然的水溶性花色甙黄酮类。藏医用于 治疗心热病、心脏病、月经不调、停经等且药效显著。民间作滋补强壮,降压药用。被收载 于《四部医典》《晶珠本草》等藏药经典著作中。 滋补功能:《本草纲目》记载:“枸杞,补肾生精,养肝明目,坚筋骨,祛疲劳,易色,变白,明目安神,令人长寿。”据检测,野生黑枸杞味甘,性平。含有红枸杞所有的 有效成份。并含有大量的天然的花色甙素,丰富的黑枸杞多糖。药用,保健价值远远高于普 通红枸杞。被誉为“软黄金”。长期用野生黑枸杞泡茶喝,具有明显保护视力的作用,对青 少年假性近视,中老年眼花、眼底出血,糖尿病视网膜病变,白内障,视疲劳,干眼症都 良好的保健作用。还有较好的防治糖尿病作用。
明显的抗疲劳,保肝,抗肿瘤,疏通血管, 降压, 保护心血管系统作用。 同时野生黑枸杞含有的花色甙素是最有效的天然自由基清除剂, 延缓人体细胞组织衰老,保持年轻状态,延年益寿。 养生应用:1.透明玻漓器血冲泡服用,每次 5-10 克。 2.明目黑枸杞菊花石斛茶:野生黑枸杞 5-10 克,昆仑野生雪菊 6-8 朵,野生石斛粉 10 克。开水冲泡,闷 10 分钟左右,即可代茶饮用。滋补功效:降糖明目,抗癌抗衰, 醒酒护肝。用于高血脂糖尿病,各种眼疾。 野生黑枸杞这个名字对很多人来说是极其陌生的。在铺天盖地的食品·药材加工·染色中很多人更对野生黑枸杞的颜色抱着怀疑的态度。人之常情,这很能理解。但只要我们 用心去亲近它,了解它,你会发现野生黑枸杞真的是一款不错的养生保健佳品。 野生黑枸杞对眼睛的作用效果是最好的, 其次是降三高(高血脂,高血压,高血糖)。以至于其他的说法抗癌,抗衰老等,还有待于验 证。 野生黑枸杞的药用成分最大的亮点就是花青素的含量特别高, 花青素对很多国人来说可 能还很陌生,但花青素在国外,特别是一些发达国家,是养生的一种时髦。1953 年,花青素在法国就被注册成药物,广泛用于心血管,眼睛方面的治疗。所以我建议心血管功能不好者,青少年用眼过度者,长期对着电脑者,烟酒过度熬夜者,多喝野生黑枸杞养生茶。野生 黑枸杞可以单独泡茶喝, 也可以加点昆仑野生血菊一起喝。 每天的早上或下午当我们用透明 的玻璃器皿切上一壶野生黑枸杞茶,看着壶里的野生黑枸杞的蓝色,紫色慢慢蔓延,闻着淡 淡的果香味,别样的心情油然而生。黑枸杞简介 黑果枸杞别名:苏枸杞 拉丁名:Lycium ruthenicum Murr.科属:茄科(Solanaceae ) ,枸杞属 Lycium 特征:多棘刺灌木,高 20-150 厘米。多分枝,枝条坚硬,常呈之字 形弯曲,白色。
叶 2-6 片簇生于短枝上,肉质,无柄,条形、条状披 针形或圆柱形,长 5-30 毫米,顶端钝而圆。花 1-2 朵生于棘刺基部 两侧的短枝上; 花梗细, 5-10 毫米; 长 花萼狭钟状, 3-4 毫米, 2-4 长 裂;花冠漏斗状,筒部常较檐部裂片长 2-3 倍,浅紫色,长 1 厘米; 雄蕊不等长。浆果球形,成熟后紫黑色,直径 4-9 毫米;种子肾形, 褐色。 黑枸杞功效 功效:黑果枸杞能滋补肝肾、益精明目、适用于腰膝酸软、头晕目 眩、两眼昏花等症状,藏医药经典《四部医典》《晶珠本草》等记载 、 黑果枸杞主治心热病、心脏病、月经不调、停经等。 《维吾尔药志》记 载维吾尔医常用黑果枸杞果实及根皮治疗尿道结石、癣疥、齿龈出血 等症,民间作滋补强壮以及降压药。现代科学研究证实了上述说法, 并且认为黑果枸杞可以降低胆固醇,兴奋大脑神经,增强免疫功能, 防治癌症,抗衰老和美容,黑果枸杞提取物可促进细胞免疫功能,增 强淋巴细胞增殖及肿瘤坏死因子的生成,对白细胞介素Ⅱ有双向调解 作用,能缓解糖尿病患者多饮多食、体重减轻症。 经科学测定黑果枸杞所含维生素和脂肪远高于红果枸杞。钙、镁、铜、 锌、锰、铁、铅、镍、镉、钴、铬、钾、钠各元素对维持人体正常的 生理作用具有重要作用,与红果枸杞相比,黑枸杞中的铁、钙、镁、 锌、铜的含量远高于其平均含量,钾、锰的含量远低于其平均值,钠 含量与其基本相当。 黑枸杞是天然补钴剂天然补钴剂: 钴对人体具有低毒和参与维生素 B12组成和刺激造血 的作用, 黑果枸杞中钴的含量, 远高于绿叶蔬菜的含量0.2~0.6ppm(干 重),但该浓度范围尚不会对人体构成毒害威胁,黑果枸杞具有作为单 纯意义的补钴剂药物的作用。
黑枸杞是天然补镍剂 天然补镍剂:铬、镍也都是人体所必需的微量元素,但含量较高时 会产生中毒现象,铬与人体中糖的代谢,脂质的代谢,蛋白质的合成, 核酸代谢等有密切的关系。黑果枸杞中铬的含量比正常牛奶中含量低 (5~15ug/ml),不会对人体产生中毒现象。镍在人体作为生物配体辅因 子,促进肠内三价铁的吸收,黑果枸杞中镍的含量比谷物腌肉蔬菜 (0.1~0.3μg/g)中的要高,但该浓度范围也不会对人体构成毒害威胁, 因此黑果枸杞又具有作为单纯意义的补镍剂药物作用。 铅、镉都是环 境组织严格控制的重金属污染元素,对人体有害而无益,黑枸杞中铅、 镉含量较一般植物中的含量(0.5~3.0μg/g) 低得多。 黑枸杞食用方法功效:食用方法: 成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适,也可 以根据自己服用状况增减数量,达到效果最佳为止;既可以放在嘴中 嚼着吃,也可泡水喝。一定要长期坚持,每天吃一点,才能见效。 黑枸杞13种元素含量 黑枸杞中13种元素的含量(单位:mg/kg) 元素 数量 Fe 402.60 Ca 4 972.06 K 1 669.58 Na 2 162.29 Mg 1 926.31 黑枸杞中13种元素的含量(单位:mg/kg) 元 Zn 素 数 量 28.3 0 13.2 7 13.5 4 2.66 1.78 2.74 1.03 0.1331 Mn Cu Ni Co Pb Cr Cd 野生黑枸杞功效 现代人发现,尽管抗生素和维生素的研究已经非常深入,但也解决不了诸如心脑血管疾病、糖尿病、 现代人发现,尽管抗生素和维生素的研究已经非常深入,但也解决不了诸如心脑血管疾病、糖尿病、癌症等现代 疾病以及亚健康状况, 更不能解决人的延年益寿、 抗衰老的问题。 科学研究: 如果一旦解决了自由基的侵害问题, 疾病以及亚健康状况, 更不能解决人的延年益寿、 抗衰老的问题。 科学研究: 如果一旦解决了自由基的侵害问题, 那么人体细胞就可以真正自由成长, 人的平均寿命一定会达到 125 岁。
那么人体细胞就可以真正自由成长, 所以人的寿命长短直接取决于人们抗氧化 抗自由基能力的强弱,而黑枸杞中花青素的发现为全世界的人找到了抗氧化抗衰老的最简单有效的办法。 抗自由基能力的强弱,而黑枸杞中花青素的发现为全世界的人找到了抗氧化抗衰老的最简单有效的办法。 花青素的发现和应用使人类从 20 世纪的抗生素、维生素时代,进入到 21 世纪的花青素时代! 世纪的抗生素、维生素时代, 世纪的花青素时代! 花青素是一类广泛存在于植物中的水溶性色素,属于类黄酮化合物。 花青素是一类广泛存在于植物中的水溶性色素,属于类黄酮化合物。 素是一类广泛存在于植物中的水溶性色素 花青素为人体带来多种益处。从根本上讲,花青素是一种强有力的抗氧化剂, 花青素为人体带来多种益处。从根本上讲,花青素是一种强有力的抗氧化剂,它能够保护人体免受一种叫做 自由基的有害物质的损伤。 自由基的有害物质的损伤。花青素的自由基清除能力是维生素 E 的 50 倍,也是维生素 C 的 20 倍,花青素可被 地吸收, 分钟后,血液中就能检测到, 小时。与其它抗氧化剂不同, 人体 100%地吸收,服用 20 分钟后,血液中就能检测到,并在体内维持长达 27 小时。与其它抗氧化剂不同,花 地吸收 青素有跨越血脑屏障的能力,可以直接保护大脑中枢神经系统。花青素还能够增强血管弹性,改善循环系统和增 青素有跨越血脑屏障的能力,可以直接保护大脑中枢神经系统。花青素还能够增强血管弹性, 进皮肤的光滑度,抑制炎症和过敏,改善关节的柔韧性。 进皮肤的光滑度,抑制炎症和过敏,改善关节的柔韧性。 黑枸杞中花青素的部分功效: 枸杞中花青素的部分功效: (1)有助于预防多种与自由基有关的疾病,包括癌症、心脏病、过早衰老和关节炎; )有助于预防多种与自由基有关的疾病,包括癌症、心脏病、过早衰老和关节炎; (2)通过防止应激反应和吸烟引起的血小板凝集来减少心脏病和中风的发生; )通过防止应激反应和吸烟引起的血小板凝集来减少心脏病和中风的发生; (3)增强免疫系统能力来抵御致癌物质; )增强免疫系统能力来抵御致癌物质; (4)降低感冒的次数和缩短持续时间; )降低感冒的次数和缩短持续时间; (5)具有抗突变的功能从而减少致癌因子的形成; )具有抗突变的功能从而减少致癌因子的形成; (6)具有抗炎功效,因而可以预防包括关节炎和肿胀在内的炎症; )具有抗炎功效,因而可以预防包括关节炎和肿胀在内的炎症; (7)缓解花粉病和其它过敏症; )缓解花粉病和其它过敏症; (8)增强动脉、静脉和毛细血管弹性; )增强动脉、静脉和毛细血管弹性; (9)保护动脉血管内壁; )保护动脉血管内壁; 而帮助血红细胞通过细小的毛细血管, (10)保持血细胞正常的柔韧性从而帮助血红细胞通过细小的毛细血管,因此增强了全身的血液循环、为身体各 )保持血细胞正常的柔韧性从而帮助血红细胞通过细小的毛细血管 因此增强了全身的血液循环、 个部分的器官和系统带来直接的益处,并增强细胞活力; 个部分的器官和系统带来直接的益处,并增强细胞活力; (11)松弛血管从而促进血流和防上高血压(降血压功效); )松弛血管从而促进血流和防上高血压(降血压功效); (12)防止肾脏释放出的血管紧张素转化酶所造成的血压升高(另一个降血压功效); )防止肾脏释放出的血管紧张素转化酶所造成的血压升高(另一个降血压功效); 蛋白的形成、谷氨酸盐的毒性和自由基的攻击, (13)作为保护脑细胞的一道屏障,防止淀粉样 β 蛋白的形成、谷氨酸盐的毒性和自由基的攻击,从而预防阿 )作为保护脑细胞的一道屏障, 尔茨海默氏病; 尔茨海默氏病; 通过对弹性蛋白酶和胶原蛋白酶的抑制使皮肤变得光滑而富有弹性, (14) ) 通过对弹性蛋白酶和胶原蛋白酶的抑制使皮肤变得光滑而富有弹性, 从内部和外部同时防止由于过度日晒 所导致的皮肤损伤等等。
所导致的皮肤损伤等等。 16 花青素还具有抗辐射的作用,花青素颜色因 PH 值不同会发生变化,大部分花青素具有良好的光、热、PH 值 青素还具有抗辐射的作用, 值不同会发生变化,大部分花青素具有良好的光、 稳定性,对于白领或是长期处于日晒、电辐射环境中的人群,花青素的功效可是不可或缺的。 稳定性,对于白领或是长期处于日晒、电辐射环境中的人群,花青素的功效可是不可或缺的。 黑枸杞营养价值远高于红枸杞,人体必需的矿质元素和微量元素含量远高于红枸杞, 黑枸杞营养价值远高于红枸杞,人体必需的矿质元素和微量元素含量远高于红枸杞,其含有的黑色素更是具有 清除自由基、抗氧化的功能,是黑色食品的佼佼者。黑枸杞具有有很高的药用价值,含有蛋白质、脂肪、糖类、 清除自由基、抗氧化的功能,是黑色食品的佼佼者。黑枸杞具有有很高的药用价值,含有蛋白质、脂肪、糖类、 游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、 等各种营养成分。 游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素 C、B1、 B2 等各种营养成分。 黑枸杞中含丰富的 、 、 微量元素, 由于微量元素对多种酶的活性和核酸、 机体免疫和细胞增殖等具有直接或间接的作用, 微量元素, 由于微量元素对多种酶的活性和核酸、 性和核酸 蛋白质的合成、 蛋白质的合成、 机体免疫和细胞增殖等具有直接或间接的作用, 可用于防癌治癌。黑枸杞的提取物具有抗血脂、降血糖、抗氧化、免疫调节、延缓衰老的、预防治疗心血管疾病、 可用于防癌治癌。黑枸杞的提取物具有抗血脂、降血糖、抗氧化、免疫调节、延缓衰老的、预防治疗心血管疾病、 动脉硬化、肿瘤药物的应用价值。 动脉硬化、肿瘤药物的应用价值。 柴达木盆地发现野生黑枸杞“软黄金 柴达木盆地发现野生黑枸杞 软黄金” 软黄金 来源:新华社 发布时间:2009-03-29 16:56:17 据新华社西宁 6 月 22 日电(王宏伟骆晓飞)记者在青海柴达木盆地南部绿洲采访时了解到, 当地农林科技工作者在 对柴达木野生枸杞品种资源的调查中,发现一种珍稀的野生黑枸杞。据检测,野生黑枸杞的药用价值大大高于普 通枸杞,被誉为“软黄金”。 青海省海西蒙古族藏族自治州林业局局长铁顺良说: “黑枸杞中富含氨基酸、 维生素等一百多种人体必需的营养元 素,其营养成分和药用价值要比其他种类枸杞高得多。”他说,农林部门下一步将会抓紧黑枸杞的人工培育和改良 研究工作,及早实现规模化人工种植。 柴达木盆地因其独特的自然地理条件和气候条件,非常适宜于枸杞的生长,这里出产的枸杞俗称“柴杞”,“柴杞” 含有人体所需的 18 种氨基酸、丰富的还原糖、维生素以及钙、磷、铁等营养成分,并含锗、硒、酮等具有抗癌、 抗衰老、美容等功效的微量元素,具有极高的药用价值。 他说,黑枸杞的发现不仅丰富了“柴杞”的品种,而且其成功引种势必会极大提高“柴杞”的知名度和品牌效应,促进 柴达木枸杞产业的发展。